Jamais Assez

Dire oui à la Race Across Québec 300 km, c’est accepter un mélange d’excitation et de peur.
Dans cet épisode de JAMAIS ASSEZ, Guillaume Coutu échange avec Marie-Soleil Blais sur ce que demande vraiment la préparation à un défi d’ultradistance.
On parle d’entraînement, de sommeil, de nutrition et de matériel, mais surtout de ce qui se passe dans la tête quand on se lance des défis hors norme.
À travers ses expériences et ses erreurs, Marie-Soleil partage ce qu’elle aurait aimé savoir avant de partir.
 
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⏰ TIME CODE ⏰
00:00 Annonce du 300 km
03:32 Choisir la Race Across Québec
05:55 Peur, excitation et entraînement
11:50 L'alimentation c'est la clé
17:40 Course de 2 jours vs. 2 semaines?
21:15 Équipement spécifique
29:01 L’importance du VO2 max même en ultra
34:23 L'avenir de l'ultra-distance
39:10 Découvrir Le Tour Divide
43:50 Le 1000 km de la Race Across Québec
54:20 Dormir sur les bancs de parc
59:10 Les gels Krono nutrition
 
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Parler du carbone, c’est rarement aussi simple qu’on le croit.
Dans cet épisode de JAMAIS ASSEZ, Guillaume Coutu reçoit Christian Trenchev pour explorer les coulisses de la fabrication des cadres carbone et de l’industrie du vélo en Asie.
On parle de production, de limites techniques, de conditions réelles et de ce que ces choix impliquent pour les marques et les cyclistes.
L’épisode invite à regarder autrement ce qu’on roule… et ce qu’on soutient.
 
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00:00 Introduction
01:40 Christian Trenchev: du fixie à l'Asie
03:00 Red Hook Crit: le cyclisme underground
06:02 De la pauvreté à la passion du vélo
10:14 Tout a changé après l’accident
17:05 Apprendre à vivre de sa tête, pas de ses jambes
20:00 Destination Taiwan: entrer dans le monde du carbone
26:04 L’industrie du vélo: la réalité terrain
32:37 Contrôle qualité en usine
43:08 Carbone et pollution: ce qu’on ne vous dit jamais
56:45 L’évolution des vélos: Marketing ou réel progrès?
01:02:55 La vérité sur les tailles de vélo
01:06:24 La fabrication des vélos Trigon
01:18:52 Le futur de l'industrie: l'aluminium
01:28:28 Créer le gravel bike Propain
01:39:50 Message à retenir pour la suite
 
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Tu es physiothérapeute ou kiné et tu rêves d’aider les cyclistes à rouler sans douleur? Dans cet épisode du podcast Jamais Assez, Philippe Cossette, physiothérapeute au Québec, raconte comment il a bâti son propre service de Bike Fitting — de ses débuts naïfs à la création d’une pratique solide et reconnue.
Tu découvriras:
👉 les erreurs à éviter quand tu démarres ton service
👉 le matériel essentiel pour commencer sans te ruiner
👉 comment gagner la confiance de tes cyclistes
👉 les différences entre un fit de bike shop et un fit en physiothérapie.
 
Un épisode inspirant et concret pour tous les kinés et physios passionnés de vélo, au Québec comme en Europe.
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00:00 Introduction
02:17 Le parcours de Philippe: de la physio au vélo
07:15 «Je pensais que ce serait facile…»
10:10 La différence entre le Bike shop et la clinique de physio
15:45 Ce qui fonctionne (et ce qui ne fonctionne pas) dans un bike fit
29:20 Le matériel et les pièces pour démarrer ton service
37:52 Construire ta clientèle cycliste
41:40 Visibilité et fidélisation
53:30 Collaborer avec les marchands de cycle
01:02:15 Le futur de Physiovélo
 
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Et si les compétitions cyclistes ne se jouaient pas seulement sur la route?
Dans cet épisode du podcast Jamais Assez, Guillaume Coutu, fondateur de Physiovélo, reçoit JP Leclerc, athlète québécois passionné de vélo, triathlon et eSport cycliste.
Ensemble, ils plongent dans le monde du Zwift racing:
- les coulisses des championnats du monde virtuels
- les règles et protocoles pour éviter la triche
- le matériel nécessaire pour performer en ligne
- l’impact du mental et du corps dans un sport 100 % intérieur
Le profil Instagram de JP: https://www.instagram.com/indr.spec/
Mais surtout, pourquoi le eSport est une véritable discipline cycliste à part entière, pas juste un entraînement d’hiver. Un épisode fascinant sur la technologie, la performance, la passion et l’avenir du cyclisme moderne.
 
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⏰ TIME CODE ⏰
00:00 Introduction: le eSport cycliste, une nouvelle discipline
02:00 Qui est JP Leclerc?
05:05 Du basketball au triathlon
10:13 Le gravel, la route et le plaisir de rouler
15:00 La pandémie et la découverte du eSport sur Zwift
19:20 Adapter son corps et son mental au vélo virtuel
23:00 La réalité du eSport: rigueur, triche, et protocoles anti-fraude
27:40 Dual recording, vidéos de poids et calibrations
33:00 Les entraînements spécifiques du eSport
38:42 Communication et esprit d’équipe sur Discord
47:12 L’équipement: trainers, fans, ventilation et vêtements spécifiques
53:30 Le design du matériel et les marques dédiées au "indoor"
56:55 Les grandes nations et athlètes du eSport mondial
01:02:30 Avantages du eSport : sécurité, efficacité et entraînement structuré
01:09:12 Le futur du eSport au Québec et dans le monde
01:12:08 Conclusion
 
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Et si produire plus n’était plus la bonne réponse ?
Dans cet épisode de JAMAIS ASSEZ, Guillaume Coutu reçoit Frédéric Dorais, directeur de la création chez Peppermint Cycling Co., pour réfléchir à la conception de vêtements cyclistes.
On parle de design réfléchi, de durabilité réelle et des choix difficiles quand on veut fabriquer moins, mais mieux.
L’épisode questionne notre rapport à la consommation et à ce qu’on décide de soutenir.
 
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00:00 Introduction: design, vélo et culture québécoise
02:00 Du skate et du snow à la mode cycliste (Le parcours de Frédéric Dorais)
09:00 Retrouver le plaisir de rouler: route, gravel, liberté
13:00 Montréal: un laboratoire de créativité et de cyclisme
19:00 L’histoire de Peppermint
24:00 Démocratiser le vélo
30:00 L’identité visuelle Peppermint (couleurs, textures, émotions)
40:00 Conception, fabrication, prototypage et choix des usines
49:00 Le confort et la durabilité (chamois et tissus)
59:00 Repenser la production (réduire le plastique)
01:02:00 Réduire, Réparer, prolonger et recycler
01:14:00 Nouvelles tendances cyclistes
01:29:00 Créer une communauté avant de créer un produit
01:44:00 Oser fabriquer mieux!
 
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Dans cet épisode de De Zéro à 70.3, Gabrielle Théorêt — physiothérapeute et nouvelle triathlète — revient sur son tout premier demi-Ironman, complété seulement quelques jours auparavant. Elle partage son expérience aux côtés de sa nutritionniste devenue amie : Ève Crépeau — alias Capitaine Glucides.
Au menu : un retour sur sa planification de nutrition, une description détaillée de sa nutrition en commençant par le carbloading, suivi du déjeuner d'avant course jusqu'à tout ce qu'elle a mangé pendant la course. Elle raconte ses défis en lien avec la nutrition ainsi que c'est bon coup!
 
⏰ TIME CODE ⏰
00:00 Introduction
03:00 Le début du carbloading
07:30 Le déjeuner d'avant-course
13:00 Début de la course dans l'eau salée
21:00 Calcul des glucides par heure sur le vélo
29:00 L'importance d'avoir un plan de nutrition et savoir l'adapter
36:00 J'ai réussi
 
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Découvrez Camilo Lapointe-Nascimento dans le podcast JAMAIS ASSEZ : entre cuisine, BMX, cyclisme et authenticité. Une histoire de passion et de dépassement.
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00:00 Qui est Camilo? Chef, cycliste et créateur inspirant
01:22 Rice Krispies & cyclisme: le snack des pros?
08:40 Du BMX au vélo de montagne
13:10 Pickleball vs. vélo de route
18:40 Ne pas avoir envie d'aller au travail
24:50 Cuisiner à la maison, le cordonnier mal chaussé
32:33 Le restaurant, la porte d'entrée du vice
46:08 Carbs is King: À vélo et au restaurant
51:50 Astuces nutrition sur la chaîne YouTube de Camilo
01:00:20 L'opportunité de travailler avec les athlètes d'élite
01:08:10 Le petit pot de Maurten secret
01:19:50 Pourquoi Camilo a arrêté l’alcool (et ce que ça a changé)
01:27:50 La relation entre les cyclistes et les automobilistes
01:35:05 Le blues du créateur: quand il faut prendre une pause
01:41:30 La mission du meilleur YouTubeur au monde
 
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Dans cet épisode de De Zéro à 70.3, Gabrielle Théorêt — physiothérapeute et nouvelle triathlète — revient sur son tout premier demi-Ironman, complété seulement quelques jours auparavant. Elle partage son expérience aux côtés de Guillaume Coutu — physiothérapeute et fondateur de Physiovélo.
Au programme : ses impressions à chaud, les moments forts de sa course, les défis rencontrés en chemin… et bien sûr, son résultat final.
⏰ TIME CODE ⏰
00:00 Introduction
03:00 Moments marquants de la course (Top 3)
07:00 Carb-load et nutrition avant la course
12:00 Visite du site et préparation logistique
23:00 Déroulement de la course
38:00 Résultats, émotions et réflexions post-course
 
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